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Cada cuerpo y metabolismo es diferente, por lo que decir que una dieta saludable es la misma para todos es un concepto erróneo. Sin embargo, existen diversos errores comunes que cometen la mayoría de las personas, y que no les permiten obtener el máximo provecho de sus alimentos.

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En caso que no lo sepas, las proteínas son cadenas de aminoácidos necesarias para mantener el cuerpo sano y para fortalecer los músculos. Estos elementos no pueden ser naturalmente producidos por nuestro organismo, y la única forma en la que podemos obtenerlas es a través del consumo de algunos alimentos como las carnes.

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En los últimos años, diversos estudios han demostrado que no hay nada de malo con consumir suplementos de proteína, ya sea en barra, en pastillas o en polvo, siempre y cuando este se haga bajo la supervisión de algún entrenador o médico experto, y que más además sea siempre en las cantidades correctas, de forma que ayuden a enriquecer y complementar la dieta.

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La cultura fitness se ha esparcido por el mundo y cada día son más las personas que se suman a la ola del mantenimiento físico. Es por ello que las proteínas en polvo, en batidos o en barras son un elemento común en las dietas de los atletas, pero su consumo también ha crecido entre quienes no practican ejercicio.

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Las proteínas son muy importantes para sintetizar y mantener diferentes tejidos o componentes del cuerpo humano: Vitaminas, enzimas, hormonas, hemoglobina y jugos gástricos, por nombrar algunos. También facilitan el transporte de ciertos gases a través de la sangre (dióxido de carbono y oxígeno, entre otros), y fungen como una especie de amortiguador que mantiene el equilibrio entre los ácido-base y la presión oncótica del plasma.

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